Recentemente, l'azienda agricola Piccolo Feudo ha incluso la lenticchia mignon tra le sue colture. Questo eccezionale legume possiede notevoli caratteristiche nutrizionali ed è un ottimo sostituto della carne. La lenticchia mignon si rivela particolarmente adatta per preparare gustose zuppe, minestroni e contorni.
La lenticchia mignon, grazie alle sue proprietà nutrizionali, rappresenta un'importante fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali essenziali per una dieta equilibrata. Inoltre, il suo basso contenuto di grassi saturi la rende una scelta salutare per coloro che desiderano ridurre l'assunzione di carne.
La versatilità della lenticchia mignon permette di utilizzarla in molte ricette, arricchendo i piatti con la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato. Può essere utilizzata come ingrediente principale in gustose zuppe di legumi o minestroni, oppure come contorno nutriente da accompagnare a carni, pesce o verdure.
P.I. 00514360866
SEDE
Contrada Figotto, SNC
94100 ENNA (EN)